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[동영상] 돈 스파이크처럼 먹는 스테이크 레시피
구인구직 템플릿 01 조회수:411 116.37.198.178
2017-11-02 13:37:12

(서울=뉴스1) 김수경 에디터 = 11월 1일은 '한우데이'다. 국내산 소고기 소비를 늘리자는 취지에서 한우협회 등 관련 단체가 명명한 이날은 저렴한 가격으로 소고기를 즐길 수 있다.

최근 방송된 SBS 예능프로그램 ‘미운 우리 새끼’에서 작곡가 겸 가수 돈 스파이크가 거대한 스테이크 요리를 선보이며 통째로 먹는 모습에 시청자들을 놀라게 했다.

그냥 먹어도 맛있지만 “뜯어먹어야 제맛”이라고 전한 한우의 맛. 그동안 경험해보고 싶었지만 가격이 부담스러워 망설였다면, 한우의 날을 맞아 과감히 도전장을 내밀어보자.


◇ 돈 스파이크 스테이크

▷ 재료
등심 250g, 돌소금(암염), 바질가루, 로즈메리, 통후추, 올리브오일, 트러플오일,피망, 마늘

▷ 만드는 법
1. 등심에 돌소금(암염)을 뿌린다.
2. 바질가루를 앞뒤로 골고루 뿌린다.
3. 그 위에 로즈메리를 뿌린다.
4. 통후추를 사이사이 첨가한다.
5. 올리브오일과 트러플오일을 잘 스며 들도록 바른다.
6. 팬에 올리브오일(또는 마가린)을 두르고 등심을 굽는다.
7. 피망과 마늘을 함께 굽고, 등심은 앞, 뒷면이 바삭하게 익도록 구워준다

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